ОАО «Кемеровохлеб» - первые на чемпионате «Пекарь Сибири – 2009»

25 марта 2009, 12:29
Команда хлебопеков ОАО «Кемеровохлеб» заняла четыре первых места в разных номинациях на чемпионате «Пекарь Сибири — 2009». Главная победа — специалист из Кузбасса будет представлять Россию на соревнованиях мирового масштаба, сообщила пресс-служба областной администрации.

С 17 по 20 марта в рамках выставки «Продовольствие. Продмаш. Агро. Современное хлебопечение» в Красноярске проходил VI открытый чемпионат «Пекарь Сибири — 2009». В нем участвовало семь соревнующихся команд — крупные и средние хлебопекарные предприятия Сибирского Федерального Округа.
По условиям чемпионата участники каждой команды свое мастерство в выпечке представляемых изделий демонстрировали непосредственно на своем оборудованном рабочем месте. От замеса теста до дегустации готового изделия все происходило на глазах жюри и посетителей выставки и чемпионата.
Кроме выпечки изделий проходило представление «Арт-класса» — это композиция каждого предприятия, представленная в единственном экземпляре, как высокохудожественное изделие.

Композиция кузбасских хлебопеков — «Золотая рыбка» по праву была признана лучшей и оценена по достоинству, как среди членов жюри, так и всех посетителей выставки, стенд команды на протяжении всего дня соревнований был полон людей, которые с восхищением рассматривали нашу композицию как произведение хлебопекарного мастерства.

По итогам проведения чемпионата первые места также были завоеваны в номинации «пшеничные хлеба», «ржано-пшеничные хлеба», Приз зрительских симпатий за композицию «Золотая рыбка». Кроме того, наша команда заняла второе место в номинации «булочные изделия».

Помимо завоеванных наград, победой стало приглашение члена команды Марины Владимировны Шитовой — технолога завода № 1 на участие в составе национальной сборной России в чемпионате хлебопекарного мастерства за кубок мира в Германию (г.Дюссельдорф), который состоится с 3 по 9 октября 2009 года.
Источник: НИА Кузбасс

Также в разделе:

В Кемеровской области собрали 933 тыс. тонн зерна...

В Кемеровской области намолочено 950 тыс. т зерна...

В Кузбассе перевыполнен план по севу озимых культур...

В кузбасском овсе нашли токсины и канцерогены...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

АКОРТ заявил о полном импортозамещении хлеба и мяса
9 декабря 2016, 06:27
Федеральные сети, которые являются членами Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) заявили о полном импортозамещении муки, мяса, сахара и хлеба. Об этом говорится в письме, которое АКОРТ направили вице-премьеру правительства Игорю Шувалову. «Доля товаров отечественного...
Литва: Breadberry знает толк в зернах
9 декабря 2016, 06:07
Литовское агентство LIBRE разработало айдентику и дизайн упаковки для нового бренда крупнейшего балтийского производителя хлеба Vilniaus duona. Под брендом Breadberry выпускается ржаной хлеб, и он предназначен для продаж в США и...
"Новосибхлеб" обновил дизайн этикеток
26 сентября 2016, 10:34
"Новосибхлеб" провел рестайлинг этикетки своей продукции в категориях "Батоны", "Пряники" и "Мелкоштучка". Цель модернизации этикетки - сделать ее более информативной и доступной для покупателя, предоставить максимально полную информацию о...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: