ОАО «Кемеровохлеб» - первые на чемпионате «Пекарь Сибири – 2009»

25 марта 2009, 12:29
Команда хлебопеков ОАО «Кемеровохлеб» заняла четыре первых места в разных номинациях на чемпионате «Пекарь Сибири — 2009». Главная победа — специалист из Кузбасса будет представлять Россию на соревнованиях мирового масштаба, сообщила пресс-служба областной администрации.

С 17 по 20 марта в рамках выставки «Продовольствие. Продмаш. Агро. Современное хлебопечение» в Красноярске проходил VI открытый чемпионат «Пекарь Сибири — 2009». В нем участвовало семь соревнующихся команд — крупные и средние хлебопекарные предприятия Сибирского Федерального Округа.
По условиям чемпионата участники каждой команды свое мастерство в выпечке представляемых изделий демонстрировали непосредственно на своем оборудованном рабочем месте. От замеса теста до дегустации готового изделия все происходило на глазах жюри и посетителей выставки и чемпионата.
Кроме выпечки изделий проходило представление «Арт-класса» — это композиция каждого предприятия, представленная в единственном экземпляре, как высокохудожественное изделие.

Композиция кузбасских хлебопеков — «Золотая рыбка» по праву была признана лучшей и оценена по достоинству, как среди членов жюри, так и всех посетителей выставки, стенд команды на протяжении всего дня соревнований был полон людей, которые с восхищением рассматривали нашу композицию как произведение хлебопекарного мастерства.

По итогам проведения чемпионата первые места также были завоеваны в номинации «пшеничные хлеба», «ржано-пшеничные хлеба», Приз зрительских симпатий за композицию «Золотая рыбка». Кроме того, наша команда заняла второе место в номинации «булочные изделия».

Помимо завоеванных наград, победой стало приглашение члена команды Марины Владимировны Шитовой — технолога завода № 1 на участие в составе национальной сборной России в чемпионате хлебопекарного мастерства за кубок мира в Германию (г.Дюссельдорф), который состоится с 3 по 9 октября 2009 года.
Источник: НИА Кузбасс

Также в разделе:

В Кемеровской области собрали 933 тыс. тонн зерна...

В Кемеровской области намолочено 950 тыс. т зерна...

В Кузбассе перевыполнен план по севу озимых культур...

В кузбасском овсе нашли токсины и канцерогены...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

"Новосибхлеб" обновил дизайн этикеток
26 сентября 2016, 10:34
"Новосибхлеб" провел рестайлинг этикетки своей продукции в категориях "Батоны", "Пряники" и "Мелкоштучка". Цель модернизации этикетки - сделать ее более информативной и доступной для покупателя, предоставить максимально полную информацию о...
New Solution разработал дизайн упаковки для батонов "Семейные традиции"
8 сентября 2016, 09:45
Для компании "Каравай" в питерской студии New Solution разработали дизайн новой линейки батонов"Семейные традиции". Новая линейка батонов «Семейные традиции» - это 100% натуральный продукт. Линейка представлена в трех вкусах:...
Хлеб рассказывает "Истории с географией"
1 сентября 2016, 17:38
Команда DS1 Branding Agency выполнила проект по разработке дизайна для новой линейки хлебных изделий «Русский Хлеб» премиум-класса. Перед брендинговым агентством DS1 стояла задача создать визуальную концепцию для новой линейки хлебной продукции, рассчитанной...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: